Né à la fin des 90's à Brest même, José a comme beaucoup de breton joué au foot pendant plusieurs années. Moins commun, il s'est passionné pour le cinéma du vieil Hollywood et la musique de la Rat Pack (Franck Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis Jr). A l'occasion, il lui arrive lui-même de jouer quelques airs jazzy sur sa guitare. Après avoir débuté ses études en information communication à L'IUT de Lannion, il les a poursuivies à l'Université Bordeaux Montaigne, où il a notamment appris à porter un pull sur une chemise ; pour s'embourgeoiser un peu. En 2020, il remporte le titre du meilleur CV de l'année et rejoint l'équipe de rédaction pour son stage de fin d'études.