On a testé : les compléments alimentaires du Pack Sport de Nutri&Co

On y est, l’été, C’EST FINI ! Bon, en soi, il n’y a pas vraiment de quoi être triste car si on en croit la météo, la saison n’a véritablement duré que deux semaines. En revanche, j’ai une nouvelle qui, elle, va vous attrister au plus haut point : Comme un camion, c’est terminé pour moi (“bouuuuh”). Je comprends votre sentiment d’abandon de ma part mais ne vous inquiétez pas, je ferai encore plusieurs apparitions sur le média (“aaaaah”). Il se trouve que mes études sont arrivées à leur terme et je vais donc avoir plus de temps pour dormir, me ressourcer, façonner mon esprit et surtout enfin aller à la salle pour façonner mon corps ! Existe-t-il un meilleur timing pour tester une nutrition sportive subsidiaire ? La réponse est non. Malgré mon corps apollinien, mes connaissances en compléments alimentaires pour le sport s’arrêtent aux cours de Staps d’une époque révolue, c’est pourquoi nous avons fait appel à Éric Mallet, notre incollable expert à ce sujet. Pour cet article, nous avons choisi de tester les trois produits du Pack Sport proposé par Nutri&Co : la Whey Isolate Native, les BCAA 4.1.1 et la Créatine Creapure.

Marque

Fondée en février 2017 à Aix-en-Provence par Edouard Fornas et Jean-Baptiste Gouraud, Nutri&Co est une entreprise française née de leur propre expérience sur le marché complexe des compléments alimentaires. Leur objectif initial était de créer une marque de nutraceutiques (compression de “nutrition” et “pharmaceutique” désignant les aliments et les compléments alimentaires ayant des bienfaits pour la santé) tout en fournissant des conseils impartiaux à leurs futurs clients. Contrairement aux médicaments qui visent à traiter des problèmes spécifiques, les nutraceutiques visent à anticiper les problèmes potentiels dès la source en adoptant une alimentation plus complète.

Pack Sport par Nutri&Co : 91,00€ 107,70€

En créant la marque, Édouard et Jean-Baptiste se sont donnés pour mission de rendre la consommation de nutraceutiques aussi courante que l’utilisation quotidienne de produits cosmétiques pour améliorer la qualité de la peau. Leur gamme de produits, qui compte aujourd’hui près de 40 produits différents (tous types et goûts confondus), se distingue par sa présentation claire et épurée. De plus, Nutri&Co s’engage à fournir une transparence totale sur l’origine de leurs ingrédients, en indiquant les noms des fournisseurs et leur provenance géographique, le tout à des prix abordables. On n’en est pas forcément conscient, mais notre alimentation ne répond pas toujours parfaitement à nos besoins individuels, entraînant ainsi des carences nutritionnelles. C’est là que Nutri&Co intervient !

Test

1. Créatine Monohydrate Créapure® : force musculaire & efforts intenses

On commence avec le produit le plus célèbre et controversé en dehors de la commu muscu : la créatine. Ce produit a longtemps fait parler car considéré par beaucoup comme “dopant”, calorique (voire obésogène) ou encore simplement dangereux pour la santé. Heureusement, ce ne sont que des préjugés uniquement fondés sur des anecdotes ou “témoignages”. En réalité, ce supplément est le plus étudié et n’a jamais été défini comme dopant (à ne pas confondre avec les stéroïdes !). De plus, la créatine peut se consommer de manière quotidienne — environ 3g/jour – et on prend assez rapidement l’habitude de la laisser accompagner nos repas. Enfin, n’oublions pas que la créatine est présente naturellement dans le corps et est ingérée lorsque l’on mange de la viande ou du poisson et celle de Nutri&Co est totalement Vegan. À ne pas prendre exclusivement si on est un grand sportif, donc !

Créatine monohydrate Creapure® : 29,90€ (88 portions)

Mon retour d’expérience : Malheureusement, cela ne fait qu’un mois que je teste la Créatine Creapure, je n’ai donc pas encore pu voir d’effets notoires sur ma prise de masse musculaire (j’ai hâte d’être au pic de la 8e semaine). Cependant, j’ai remarqué que ma capacité à reprendre un effort intensif s’est vue améliorée : le repos nécessite moins de temps et la reprise est bien plus supportable. Je me doutais que ce bienfait était dû à un des suppléments et après de minimes recherches, il m’est confirmé que c’est grâce à ce produit précisément. Au niveau du goût, ce n’est évidemment pas l’équivalent d’un bon smoothie fraise-banane mais je ne grimace pas lorsque je prends de la créatine Creapure, ce qui est assez rare avec ce type de produit. En tout cas, n’hésitez pas à me contacter d’ici un petit mois ou deux pour voir mon ubuesque transformation !

Points positifs :
– Goût réellement neutre.
– 88 portions (soit au minimum 88 jours d’utilisation !)
– 100% de créatine monohydrate

Point négatif :
– Résultats visibles sur le moyen et long terme

L’avis de l’expert Eric Mallet :

Sans surprise particulière, Nutri&Co a choisi la qualité Creapure du fabricant allemand Alzchem, un des rares fabricants de créatine monohydrate réputée pour sa qualité et sa pureté. Supplément nutritionnel essentiel des athlètes de la force, la créatine reste encore mal comprise par les sportifs. Essayons d’en retracer les grandes lignes brièvement…

À quoi ça sert ? La créatine monohydrate est utilisée depuis près de 30 ans par les pratiquants de la musculation pour gagner de la force et de la masse musculaire. Complément alimentaire validé par la recherche scientifique et clinique par plusieurs dizaines d’études, la créatine monohydrate augmente les taux de créatine phosphate de l’organisme. La phosphocréatine (porteur de phosphates à haute énergie) cède les siens à l’ADP pour lui rendre sa forme d’ATP afin que le cycle d’énergie continue. Optimiser ce recyclage rapide de l’ATP entraîne une libération plus élevée d’énergie avec une augmentation de la force. Améliorer le taux de créatine phosphate (ou phosphocréatine) musculaire va générer plus de force, ce qui optimise la croissance du muscle par hypertrophie. Cela veut dire plus de répétitions d’exercice et des charges plus élevées alors que d’autres mécanismes liés à l’hypertrophie musculaire vont entrer en jeu. Par exemple, l’hydratation intramusculaire est favorisée par la prise de créatine. Une meilleure hydratation cellulaire entraîne aussi une élévation des signaux déclencheurs de l’hypertrophie (les myokines !) et donc, de la croissance musculaire à court et moyen terme.

Qu’est-ce-qui en fait une créatine de qualité ? En soi, le label Creapure est un gage de qualité. Cela dit, il faut savoir que même les chinois ont commencé à proposer de la qualité, même s’ils ne sont pas majoritaires sur le marché de la nutrition sportive. Préférons cependant la qualité allemande proposée par Alzhchem car la traçabilité est beaucoup plus évidente. Nutri&Co a surtout eu la bonne idée d’inclure une dosette qui vous donne exactement 3g de créatine pure, ou 3,4 grammes de créatine monohydrate. Comme je le disais plus haut, la créatine est une molécule naturelle efficace pour celles et ceux qui veulent maintenir et développer leur intensité d’entraînement. Elle permet un gain de force et de masse musculaire à moyen terme qui se traduit par une élévation des performances sportives en salle de musculation. Complément alimentaire certifié végan, la créatine monohydrate intéressera aussi les végétariens et végétaliens. Avec un sachet de 300 g, vous obtenez 88 services. Le rapport qualité/prix de la créatine Nutri&Co s’avère donc très intéressant.

2. BCAA 4.1.1 : diminution de la fatigue & construction du muscle

En voilà un terme que je ne connaissais pas du tout : BCAA 4.1.1. Ce droïde, construit par Anakin Skywalker sur la planète Tatooine, a été acheté par la famille Lars, où il a servi comme droïde domestique… Eh non ! C’est effectivement une boutade extrêmement recherchée et pas si drôle. Bref, veuillez m’excuser. En réalité, les BCAA (Branched-Chain Amino Acids) ne sont rien d’autre que des acides aminés que l’on trouve en grande quantité dans les muscles. Ce complément sera utile dans la prise de masse, la récupération et la diminution de la fatigue pendant l’effort. Plus précisément, les BCAA 4.1.1 sont essentiels pour l’anabolisme musculaire mais ne seront pas suffisants pour construire le muscle dans la durée sans l’apport des autres acides aminés essentiels (EAA). Comme par hasard, le supplément de Nutri&Co en est enrichi ! Pour parfaire le tout, ce produit résulte d’une formule encore une fois 100% vegan et ne contient pas d’édulcorant ni sucre.

BCAA 4.1.1 goût fruits rouges : 27,90€ (25 portions)

Mon retour d’expérience : Certains le savent sûrement, je suis un fervent pratiquant de basket, et c’est surtout dans cette activité que les effets du complément ce sont fait ressentir. En effet, même mes camarades de PowerUp ont remarqué que j’étais bien plus endurant depuis que je me “complémente” de la sorte. Aussi, je peux affirmer que je subis beaucoup moins de courbatures ni de fatigue après l’effort alors que je ne m’étire pas plus qu’avant, c’est-à-dire pas du tout (pas bien !). En revanche, comme pour la créatine, il est compliqué de faire un retour d’expérience après une si courte période, mais j’ai tout de même une impression d’avoir gagné en masse. Un petit bémol qui pourra en freiner certains : le goût. Malgré un arôme fruit rouge, la poudre reste très amère. C’est pourquoi plusieurs solutions s’offrent à nous, ajouter du citron (conseil de Nutri&Co), dilluer les BCAA 4.1.1 dans du jus ou additionner le produit à la Whey Isolate, dont la saveur m’a particulièrement surpris.

Points positifs :
– Diminue grandement les courbatures
– Enrichis en EAA (Acides Aminés Essentiels)
– Effectif des les premières séances

Point négatif :
– Goût amer assez perturbant

L’avis de l’expert :

À quoi ça sert ? Les BCAA (ou acides aminés branchés) sont la leucine, la valine et l’isoleucine. Ils sont surtout métabolisés dans le muscle mais à mon sens, il s’agit plutôt d’un argument trop souvent utilisé par le marketing. Acides aminés essentiels, ils participent au fonctionnement du muscle squelettique et de l’anabolisme en particulier. C’est notamment le cas de la leucine qui agit comme un déclencheur de la synthèse protéique. Les protéines complètes présentent un équilibre de deux leucines pour une isoleucine et une valine. Ces deux acides aminés vont synthétiser de l’énergie en aboutissant sur l’acétyl CoA et le Succinyl-CoA avant d’intégrer le cycle énergétique de Krebs. Dans les tissus musculaires, les BCAA sont transaminés (modifiés par des enzymes) en glutamate puis en glutamine, en passant par l’aspartate pour rejoindre l’alpha-cétoglutarate et le cycle de Krebs. Ainsi, les BCAA sont au carrefour d’autres acides aminés (comme la glutamine) qui serviront à la synthèse de l’ATP. Cet argument est aussi utilisé positivement pour promouvoir la L-Glutamine…

Qu’est-ce-qui en fait des BCAA de qualité ? Comme je le disais, l’équilibre naturel et démontré par la recherche pour les BCAA est de 2 parts de leucine pour 1 part d’isoleucine et de valine. Faut-il penser que Nutri&Co a succombé aux sirènes du marketing en proposant un rapport de 4 contre 1 pour la leucine ? Non, pas pour autant puisque leur BCAA 4.1.1 apporte aussi les autres acides aminés essentiels comme la lysine, la thréonine, la tyrosine et les autres… Dans ce cas, je suis assez d’accord avec Nutri&Co. Le fait d’ajouter des EAA à des BCAA avec plus de leucine est une assez bonne idée car dans ce cas, on s’approche des avantages d’une protéine complète. Sur le plan énergétique, cela devient même très intéressant. Si vous êtes en régime contrôlé et que vous cherchez à éviter les glucides pendant l’entraînement, les BCAA 4.1.1 de Nutri&Co vous aideront à maintenir le rythme. Dans l’ensemble, c’est une très bonne initiative, autant pour l’énergie que pour soutenir la synthèse des protéines !

3. Whey Isolate Native : apport protéique & croissance musculaire

On termine avec la reine des protéines : la Whey Isolate Native. C’est le supplément le plus populaire chez les athlètes et sportifs fitness (entre autres). Croissance et récupération musculaire, soutien de la perte de poids, maintien de la masse musculaire (en vieillissant), régulation de la glycémie, effets antioxydants et anti-inflammatoires, diversité des saveurs… Tant de points qui font de ce supplément le plus populaire chez les athlètes et sportifs fitness (entre autres). “Alors Jamy, pourquoi choisir la Whey Isolat Native de Nutri&Co ?” me diriez-vous. Eh bien c’est tout simple, tout d’abord, c’est une whey dite “native”, ce qui signifie qu’elle est produite directement à partir de lait frais (en l’occurrence issue de pâturages français), et que la protéine n’est pas dénaturée par la chaleur, les produits chimiques ou tout autre traitement physique. Aussi, ce produit contient la plus haute concentration de protéine disponible, avec une concentration allant jusqu’à 94%. Enfin, l’hydrolyse enzymatique (c’est-à-dire la séparation des enzymes) se fait via une lactase, ce qui a pour effet de diminuer la teneur en lactose du produit, à nous la digestion légère !

Whey Isolat Native goût vanille : 49,90€ (33 portions)

Mon retour d’expérience : La Whey Isolat Native proposée par Nutri&Co est disponible en 3 goûts : chocolat, vanille et neutre. Personnellement, le chocolat n’est pas ce que j’affectionne le plus donc je suis bien content de pouvoir tester la version vanille de la protéine. Une fois bien secoué dans le shaker Nutri&Co pour une dilution parfaite, l’arôme n’est pas du tout déplaisant et peu même paraître un peu trop sucré pour certain. Je l’ai consommé avant (et/ou après) chaque séance, 4 fois par semaine,  en la cumulant aux BCAA 4.1.1 et l’amertume des acides aminés est quasi totalement masquée. Pour le coup, je pense que ce dernier produit est celui que j’ai le plus apprécié même si les effets n’ont pour l’instant pas été des plus marquants.

Points positifs :
– Goût auquel on peut très vite s’habituer (camoufle même l’amertume des BCAA).
– Absorption rapide.
– Faible en lactose.

Point négatif :
– Il faut bien insister au shaker, la poudre peut avoir du mal à se dissoudre.

L’avis de l’expert :

La whey (ou lactosérum du lait) est toujours la protéine en poudre la plus vendue du marché de la nutrition sportive, surtout pour la musculation. Naturellement, il existe plusieurs qualités de whey, le concentré, l’isolat, l’hydrolysat et la whey dite “native”. Nutri&Co a choisi un isolat de lactosérum natif, c’est à dire que la whey isolate est fabriquée avec un lait spécialement choisi pour la fabrication de la protéine en poudre.

À quoi ça sert ? Le lactosérum est la seconde protéine du lait en termes de quantité. Constituée de peptides, elle représente environ 20% du total des protéines. Fabriquée en poudre pour en faire des milkshakes, la whey participe aux apports essentiels en protéines nécessaires à l’entretien et à la croissance musculaire. Elle apporte les neuf acides aminés essentiels en quantité élevée, avec un taux de BCAA et de leucine tout aussi conséquent. Elle est très riche en L-Glutamine, un acide aminé aisément converti en énergie par l’organisme. Si la whey est une protéine à succès, c’est qu’elle répond aux attentes des pratiquants de la musculation. En effet, sa concentration en protéine sur masse sèche atteint généralement 70% au moins pour les concentrés et de 80 à 90% pour les isolats. Pauvre en graisse, la présence de lactose est négligeable pour les isolats. Facilement miscible dans l’eau, la whey est une protéine légère au goût, avec un taux d’assimilation rapide et élevé. A prendre avant ou après l’entraînement, la whey contient des acides aminés essentiels qui participent au renforcement musculaire des sportifs de la musculation.

Qu’est-ce-qui en fait de la Whey de qualité ? La Whey native de Nutri&Co est un isolat de lactosérum développé à partir d’un lait provenant de nos pâturages, ce qui fait travailler nos vaches françaises… C’est donc un bon point en termes de qualité nutritionnelle. La whey n’est donc pas récupérée après la précipitation de la caséine servant à la fabrication du fromage. Concernant la whey native, la recherche a mis en évidence plusieurs éléments intéressants. D’une part, elle contient plus de leucine (Hamarsland et al. 2019) mais elle ne présente pas forcément un avantage par rapport à un lactosérum plus classique. D’autre part, la recherche clinique présente ses limites car elle n’intègre pas la question du contexte nutritionnel individuel des athlètes ainsi que d’autres facteurs purement sportifs, à moyen et à long terme. Ainsi, il s’agirait d’un constat relatif à modérer car effectué sur une période de temps limitée, avec un protocole très précis. J’aurais donc tendance à favoriser la whey native même si les autres whey ne sont pas à exclure pour autant. Cela étant, le taux de concentration de 94% de la Whey Isolate Native signée Nutri&Co est assez exceptionnel… Si le prix à payer est plus élevé, vous y gagnerez en qualité nutritionnelle, avec une texture très agréable au goût et une saveur de vanille bien équilibrée.

Conclusion

La gamme sport de Nutri&Co est très complète et, mine de rien, elle reste personnalisable avec 2 saveurs pour les BCAA 4.1.1 et 3 pour la Whey Isolat Native. Les sportifs, en particulier ceux qui se concentrent sur la force et l’explosivité, ont des besoins spécifiques qui ne peuvent pas toujours être satisfaits par l’alimentation seule, surtout lorsqu’ils cherchent à optimiser leurs résultats. Combiner la whey, les BCAA et la créatine offre une manière efficace d’améliorer la croissance musculaire, d’accélérer la récupération, d’augmenter l’énergie et la force pendant les séances d’entraînement, tout en réduisant la sensation de fatigue. De plus, les produits peuvent être pris comme complément alimentaire quotidien par des sportifs à la pratique moins intensive et sont même conseillés pour les seniors et végétariens (et végétalien si on oublie la whey) pour qui ces macronutriments sont initialement nécessaires à la bonne santé du corps humain. Après un petit mois de test, certains bienfaits se font déjà ressentir et je n’ai ressenti aucun effet secondaire désagréable. J’ai particulièrement été surpris par les BCAA 4.1.1 qui m’étaient inconnus et pour lequel j’étais le plus scéptique. Mais une fois la solution trouvée pour dissimuler le goût, on peut se concentrer sur l’effet après effort que j’ai ressenti dès de la 3e ou 4e séance.

Plus d’infos : https://nutriandco.com

Compléments alimentaires Nutri&Co : Test & Avis

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