Compléments alimentaires pour le sport Nutripure : Test & Avis

Plus jeune, j’ai toujours envié les physiques athlétiques mais la nature m’ayant plutôt fait grand et maigre, j’ai dès ma majorité cherché à faire évoluer cette carrure fluette et élancée. C’est ainsi qu’il y a plus de 15 ans, je découvrais mes premières séances de musculation et l’agréable sensation de ne plus pouvoir lever les bras ou monter les escaliers les jours qui suivent ! Comme beaucoup, très trop impatients, je me suis intéressé au marché des compléments alimentaires dans l’objectif de prendre du poids muscle plus rapidement. Je pense que cela rappellera des souvenirs à certains car ma première approche des compléments a été le rayon musculation de Décathlon et l’acquisition d’un pot de protéines de 2kg qui (je pensais) aller me faire ressembler à Schwarzy ! Une chose est sûre, je ne ressemble toujours pas à Arnold, mais j’ai par contre conservé et aiguisé avec le temps mon intérêt pour tout ce qui pouvait avoir attrait au monde de la complémentation dans le domaine du sport et de la santé en général. C’est au fil de mes expérimentations et lectures que je suis tombé sur Nutripure une marque française dont Joe avait testé une partie de la gamme en janvier dernier. À mon tour donc de vous présenter les produits destinés à la supplémentation lors d’une pratique sportive.

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Test

La gamme « Sport »

Arrivée depuis une petite année sur le marché, Nutripure, lancée par le quintuple champion du monde de karaté artistique Christophe Carrio, confirme la cohérence de son parcours dans les domaines dans lesquels il officie depuis plus de 20 ans : l’entrainement et la nutrition (il est d’ailleurs diététicien de formation). Fidèle à sa ligne de conduite, son objectif était alors de lancer une marque de compléments qui réponde à ses exigences en matière de traçabilité, de qualité et de transparence.

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Uniquement disponibles en ligne, les produits sont classés en trois univers : Santé, Perte de graisse et Musculation. C’est donc au dernier d’entre eux que je vais plus spécifiquement m’intéresser et il faut bien avouer que je n’ai pas vraiment eu à me faire violence car l’ensemble des produits qui sont ici présentés font déjà partie de mon quotidien depuis quelques temps maintenant. Je les ai d’ailleurs classé dans l’ordre dans lesquels j’ai l’habitude de les prendre durant la journée. Alors commençons par le petit déj’ accompagné de Dewey, mon chien !

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1. Farine de patate douce

Intérêt : au-delà de sa saveur (je conseille d’ailleurs à tout le monde d’expérimenter les frites de patates douces) ce féculent regorge de qualités. L’une d’elles étant son index glycémique modéré, ainsi pas de pic d’insuline (hormone qui régule l’absorption du glucose du sang vers nos cellules) lors de sa digestion évitant ainsi le coup de barre et la sensation de faim qui découlent habituellement d’aliments à l’indice glycémique élevé. Elle est également riche en fibres (amélioration de la digestion, diminution du mauvais cholestérol…) et en antioxydants (limitent les maladies cardio-vasculaires, diminuent les risques de cancers, luttent contre les effets de la pollution et retardent le vieillissement). Si à cela on ajoute sa richesse en vitamines et minéraux, on comprend pourquoi ses vertus peuvent être exploitées dans le cadre d’un régime sportif.

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Farine de patate douce Bio : 17,90€ le sachet d’1kg

Qu’est ce qui en fait une farine de qualité ? Ce qui explique en grande partie le fait que ce soit spécifiquement cette farine que j’utilise quotidiennement est son label Bio Ecocert. Cela garanti l’absence d’OGM, de pesticides ou de métaux lourd dans sa composition. De plus, cette farine est obtenue grâce à une déshydratation à faible température pour en conserver toutes les propriétés nutritionnelles ne nécessitant par la suite aucun ajout d’additifs supplémentaires.

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Mon ressenti : c’est la seconde farine de patate douce bio que j’utilise depuis que les crêpes réalisées grâce à elle constitue la base de mon petit déjeuner. Mixée avec 3 œufs et un peu de lait végétal puis agrémentée de compote, beurre de cacahuète ou même pâte à tartiner (soigneusement sélectionnée bien évidemment) je ne troquerais ce repas du matin pour aucun autre croissant ou pain au chocolat. En plus d’être sain et de regrouper l’essentiel des nutriments utiles à son bon début de journée, on se fait vraiment plaisir gustativement. La digestion est excellente et aucune sensation de faim ou de fatigue ne se fait sentir quelques heures après. Élément non négligeable à prendre en compte, son prix abordable qui explique qu’au regard de ma consommation, je commande directement le pot de 4 kg !

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Chemise Olow

2. Barres bio protéinées et crues

Intérêt : la collation durant la matinée ou l’après-midi permet pour ma part de répartir mes besoins en nutriments tout au long de la journée mais aussi et surtout de ne pas me jeter sur mon repas du midi et du soir. Bien souvent, lorsque l’on veut en encas sain, pratique à transporter et à consommer, tout en étant le plus complet possible, peu de solutions s’offrent à nous. En effet, lorsque que l’on prend le temps de regarder la composition des barres de céréales les plus appétissantes et facilement accessibles, ce sont pour la plupart des bombes de sucres boostées en additifs et conservateurs. À l’inverse, les barres dédiées aux sportifs contenant un minimum de protéines sont soient ultra-transformées ou tout simplement immangeables. Cela n’était pas gagné d’avance mais Nutripure semble avoir trouvé un très bon compromis avec ces barres aussi nourrissantes que gourmandes.

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Raw barres Bio protéinées Vegan : 12,50€ les 6 barres

Qu’est ce qui en fait des barres de qualité ? Premier bon point, peu importe la saveur (cacao/noisettes ou coco/vanille) l’intégralité des ingrédients qui les composent sont issus de l’agriculture biologique. Fabriquées artisanalement dans une entreprise située dans le sud de la France, elles ne contiennent que des aliments non transformés, crus et simplement déshydratés à faible température pour conserver au maximum leurs qualités nutritionnelles. Dattes, amandes, noix d’amazonie, noix de coco ou cacao et beurre de cacao, nul besoin d’être un professionnel de la diététique pour attester des bienfaits de ces ingrédients. Leur teneur en protéines est quant à elle assurée par de la protéine de riz également issue de l’agriculture biologique. Aucun sucre, ni conservateurs ne sont ajoutés en fin de chaîne.

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Mon ressenti : pour avoir des barres riches en protéines dans le cadre de ma pratique de la musculation, j’étais en partie obligé d’occulter la liste des ingrédients qui les composaient. Hélas les seules qui étaient bonnes en terme de goût étaient généralement trop riches en sucres ajoutés. Ici peu importe la saveur, l’équilibre est trouvé pour se faire plaisir tout en étant sûr d’ingérer une barre saine. Si il fallait leur faire un petit reproche ce serait leur côté un peu sec mais même ma fille de 5 ans en consomme, c’est donc plutôt bon signe !

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3. L’Hydrolysat de caséine

Intérêt : je ne sais pas si cela parlera a beaucoup de nos lecteurs mais ceux qui s’intéressent aux différentes solutions pour se complémenter durant l’entraînement doivent déjà avoir entendu parler du Peptopro. Il s’agit de caséine hydrolysée (processus de décomposition chimique par filtration de la protéine de lait) qui lui confère des capacités d’assimilation par l’organisme exceptionnelles. Ces acides aminés « pré-digérés » impliquent une absorption optimale par les muscles. En résulte un gain d’énergie pendant la séance et une accélération de la récupération et de la reconstruction musculaire qui en font une boisson de référence intra-training. De plus, en améliorant la circulation sanguine, il serait également profitable à la fonction cardiaque.

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PeptoPro – Caséine hydrolysée : 24,90€ les 210g

Qu’est ce qui en fait un hydrolysat de caséine de qualité ? Comme on le verra un peu plus bas pour la créatine, certaines marques déposées sont garantes d’une qualité reconnue. C’est le cas du Peptopro produit par DSM une entreprise située aux Pays-Bas. En effet, tous les hydrolysats ne se valent pas et leur efficacité mais aussi leur coût de production dépendent de leur degrés d’hydrolyse. Celui du Peptopro est de 27% alors qu’on le retrouve plus communément aux alentours de 5% !

Mon ressenti : ce n’est pas ma première expérience avec le Peptopro dont mon utilisation est surtout limitée par son coût. En effet, à plus de 80€ le kg, cela donne à réfléchir ! Si on met de côté son goût qui n’est réellement pas son point fort (je le mélange avec du jus de citron afin de couvrir son amertume) je ne peux que reconnaître sa digestibilité. En termes de performances, je n’ai pas senti grande différence, mais je reste néanmoins convaincu de son efficacité au global appuyée par des études scientifiques et si les finances me le permettent cela restera ma boisson privilégiée durant le training. Je me la réserve néanmoins sur les périodes durant lesquels j’effectue plus de 3 séances de sport durant la semaine, rythme que j’ai eu du mal à maintenir durant cette phase de test.

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4. Whey Isolat + les 5 arômes

Intérêt : c’est LE complément alimentaire de base lorsque l’on pratique la musculation. En effet les protéines sont les constituants majeurs des fibres musculaires. Elles sont donc essentielles dans le processus de croissance et de reconstruction des muscles. Lors d’un effort physique, les protéines sont dégradées impliquant un apport avant, pendant mais également après l’entraînement. Alors que les besoins d’un adulte sédentaire sont compris entre 0,6g à 0,8g par kg de poids de corps ceux d’un sportif de force est généralement situé entre 1,6g et 1,7g. Il apparaît donc opportun de se complémenter lorsque l’alimentation seule ne suffit pas à couvrir ses besoins.

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Arômes : 5,90€ le pot de 50g | Isolat de Whey : 32,90€ le sachet d’1kg

Qu’est ce qui en fait une whey de qualité ? : la whey est issue du lait, lui même composé à 80% de caséine et 20% de lactosérum. C’est donc ce lactosérum qui est utilisé car ses protéines possèdent les acides aminés les plus assimilables par l’organisme humain. La qualité vient alors de son degrés de filtration. En effet, la mention Isolat signifie qu’il est ensuite filtré à froid pour en conserver toutes les propriétés afin de le débarrasser de son lactose (sucre du lait) et de ses lipides (graisses) et conserver essentiellement ses protéines et acides aminés. Point essentiel, la base utilisée ici provient de lait frais de vaches élevées en pâturages français. Différence plus que notable en comparaison de whey issues de rejets de l’industrie fromagère provenant de vaches n’ayant connu que l’alimentation des fermes industrielles. Afin de ne pas dénaturer son produit avec des édulcorants et arômes artificiels, Nutripure a fait le choix de proposer en parallèle des arômes 100% naturels ayant pour base minimum 78% d’ingrédients bio (majoritairement de la maltodextrine)

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Mon ressenti : je ne compte même plus le nombre de whey que j’ai pu tester et que pour certaines, je n’ai d’ailleurs même pas pu finir. J’en ai écumées pas mal du Gainer en passant par la protéine végétale. Quand on a d’ailleurs goûté aux protéines végétales (pois et chanvre pour ma part) nos prétentions gustatives tombent de plusieurs étages ! Quoi qu’il en soit, il y a un facteur sans appel qui m’indique si je vais pouvoir continuer avec une whey : c’est sa digestion. Ici, aucun problème de sensations de lourdeur, ballonnements ou fatigue après mon shaker de 30g. J’ai pour habitude d’en prendre les jours d’entrainement en collation de 16h30 avec un fruit (généralement une banane). Après avoir testé les 5 arômes (fraise, coco, citron vert mangue, chocolat et citron), je reste assez mitigé sur leur utilité me concernant. Je m’attendais sans doute à quelque chose de plus prononcé et chaque saveur est assez discrète les rendant dans mon cas plutôt accessoires. En même temps, j’avoue que quand on est habitué au Peptopro, tout le reste semble avoir bon goût avec ou sans arômes :)

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5. Créatine

Intérêt : c’est généralement le complément qui placé dans une discussion de non initiés est rapidement assimilé à du dopage. Pourtant loin s’en faut et le nombre très important d’études qui la concerne attestent en grande majorité de son efficacité pour ce qui est de l’amélioration de la force notamment par le stockage du glycogène et la réduction de la vitesse de destruction de l’ATP nécessaire à la contraction musculaire. Elle favoriserait également la récupération ainsi que la prise de masse musculaire. La pratique de la musculation implique également le consommation de nos propres réserves naturelles de créatine, difficile à combler via notre alimentation, d’où l’intérêt de se supplémenter. En outre, la créatine aurait également des effets positifs sur le cerveau et sur la santé de manière plus générale.

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Créatine (Creapure®) : 19,90€ les 180 géllules

Qu’est ce qui en fait une créatine de qualité ? Un label fait office de référence sur le marché, il s’agit de Créapure, une créatine monohydrate fabriquée dans laboratoire allemand reconnue pour sa qualité et sa traçabilité garantissant l’absence d’impuretés toxiques face à un marché des compléments parfois peu scrupuleux et prêt à tout pour réduire les coûts. D’ailleurs, seule la créatine monohydrate a réellement été évaluée scientifiquement et reste donc la forme à privilégier.

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Mon ressenti : depuis le temps que j’en consomme (1g à 5g par jour selon les périodes), j’aurais désormais du mal à pouvoir identifier de manière significative ses bienfaits. Une chose est sûre c’est que lors des périodes d’entraînements plus intenses, elle fait partie des alliés essentiels au bon déroulement de mes séances et tient un rôle important dans mes capacités de récupération.

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Avis

J’ai tendance à être quelqu’un de passionné lorsque j’entreprends de nouveaux projets, de nouvelles activités. « Jusqueboutiste » j’aime aller au fond des choses et dans la mesure du possible, peu importe le domaine, je vais toujours essayé d’obtenir un rendement optimal. C’est le cas dans ma pratique du sport, et par extension, de la supplémentation qui va pouvoir graviter autour. Au fur et à mesure que j’ai pu gagner en autonomie dans mes entraînements, j’ai aussi pu faire le tri dans le flot de compléments qui pouvait s’offrir à moi sur un marché en pleine explosion. Avant l’apparition de Nutripure dans l’Hexagone, très peu de sites (1 seul même) me permettait d’acheter mes compléments en pleine confiance. Même si Christophe Carrio aurait pu surfer sur sa notoriété dans ce milieu pour exploiter la tendance sans grande déontologie, il a su conserver sa rigueur et son sérieux dans élaboration des ses suppléments. La transparence dont il fait preuve et le bon rapport qualité/prix de ses produits font de Nutripure un acteur de premier choix quand la question se pose d’avoir recours à des compléments. Au même titre que la gamme santé testée par Joe, la gamme musculation propose des produits de références et permet d’envisager de se supplémenter sans crainte de se faire plus de mal que de bien. J’espère que cet état d’esprit saura être conservé au fil des années et que plus de produits Made in France comme les barres bio protéinés feront leur entrée dans la gamme !

Plus d’infos sur www.nutripure.fr

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